本网讯(通讯员 李静)6月22日，国贸超市为进一步加强食品安全管理，有效落实食品安全经营，切实增强全体管理人员的食品安全经营意识，主动邀请业内权威人士——西陵区食品药品监督管理局食品流通科、药械化科资深讲师李奎、李瑞先生，就食品、药品、化妆品等的经营规范进行培训。国贸超市公司相关负责人、连锁门店店长及优秀主管代表80余人参加了此次培训。

　　随着超市业务的不断扩展，涉及的业态及商品广度与深度均发生质的变化，顾客更注重商品的健康、品质、这对于商超的高层管理人员在商品选择、引进、甄别的专业度，提出了更高的要求。国贸超市主动适应消费者变化，切实保障消费者权益，提升团队管理人员的业务素质，及时了解和掌握国家相关法规政策，主动加强与分管职能部门交流。

　　培训从食品、药品、化妆品的专业知识，日常运输、保管、售卖规范流程，安全法律法规及相关制度等方面，并结合日常检查过程中发现的问题，现场进行答疑解惑。本次培训内容详实，形式多样，紧贴实际，不仅让食品经营者掌握了国家相关法律法规，同时也了解了食品安全工作的重点和要求，同时有效地提升了全体管理者食品安全“第一责任人”的责任意识和法律意识，提高了经营者食品安全风险防范能力。

　　今年2月以来，国贸超市严格按照习总书记的批示和《食品安全法》的规定，主动邀约权威职能部门到公司举办食品安全专题培训5期，培训人员400余人次，为强化国贸超市食品安全管理打下坚实的基础。后期国贸超市将进一步深入实践“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是食品安全第一责任人”的要求，夯实“国贸超市，生活品质”经营理念，为全市人民打造食品安全环境不懈努力。