本网讯（通讯员 谭俊杰）“黄金扣”“小汉口土泥鳅”“八方软饼”“一脚炖天”…… 8月30日，在洋坪镇厨艺大赛上，一道道色香味俱全的美味佳肴吸引了众多群众前来品尝。

　　本次大赛历经3个小时，共有 8支代表队，涉及菜品15种。选手们大显身手，采用煎、炒、煲、烩、蒸、卤、焖、炖等高超的烹饪技巧，将鲫鱼、泥鳅、土鸡、玉米等普通的原料做成了美味的菜肴。经过一系列激烈的角逐，评委们的客观打分，最终，百井村和平客栈的“高山土鸡”摘得桂冠，而“八方一品鸭” “蜂窝玉米”“八方软饼”“一脚炖天”也相继入围，将代表洋坪镇参加全县的厨艺大比拼。

　　此次大赛为厨艺爱好者提供了一个充分展示自我的平台，更意在发掘地方美食，传承地方特色文化，为开发本土旅游资源积蓄优势。